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宜興酒壇子廠家告訴您釀酒都需要什么設備

時間:2016-07-18 15:37:14   來源:   作者:   點擊:75013次

  中國釀酒歷史悠久,不管是古代還是現代幾乎都離不開酒,不要看釀酒簡單,釀酒也是一項技術活。那么在現代中釀酒時要用到的設備有很多,那么釀酒要用到的設備有哪些?發酵罐、粉碎機、釀酒設備等,釀造出美味酒!

  1、發酵罐:對于大型酒廠一般會制作發酵池,以作糧食發酵之用,小酒廠可以選擇發酵缸等發酵容器。發酵缸廠家宜興心創陶瓷。

  2、粉碎機:出了大米以外,其它糧食在發酵之前需要粉碎,糧食粉碎后會與酒曲充分接觸,以便糧食發酵均勻、發酵徹底。建議廣大朋友粉碎機在當地農資市場購買,以減少運費等不必要開支。也可找他人代為粉碎。

  3、釀酒設備:其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。購買釀酒設備,建議到直接到正規廠家購買,不贊成買那些二道販子的雜貨商的設備,因為他們從別處批發或貼牌,本身對釀酒設備技術一無所知,所以產品質量和售后服務很難有保證。

  4、過濾設備:酒釀出后必須經過過濾才可以出售,散酒一般選擇催陳過濾機即可,瓶裝酒要選擇催陳過濾設備、硅藻土過濾機及精密過濾設備即可。

  5、儲酒罐:白酒釀制完畢之后需要儲酒罐儲藏。一般選擇不銹鋼儲酒罐或陶瓷缸。陶瓷酒缸廠家宜興心創陶瓷。

  陶瓷酒缸的種類:

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